tészta havi archívum

Cukkinis-paradicsomos tészta

Posted in Nyami-nyami with tags , , on 2009/08/29 by Tyereskova

A minap a látszólag üres hűtő választékából a következőt főztem magamnak. Vékonyabb körcikkekre vágott cukkinit és az erős felkarikázott pfefferónit kicsi olívaolajon megpirít, kakukkfűvel, pici citromlével, sóval és borssal fűszerez-ízesít. Mikor majdnem kész, zúzott fokhagymát és olívaolajban eltett aszalt paradicsomot kell hozzátenni, de ezzel csak néhány kavarintás kell. Tésztára sajttal. Nyami-nyami.